Información para toma de decisiones

Información para toma de decisiones

Edición 2015

Encuentra una selección, de las empresas más importantes que distribuyen y fabrican insumos químicos en México, con proveedores destacados que te ofrecen la ubicación y datos de contacto de sus plantas y oficinas en diversos estados, más cerca de ti.
Infórmate sobre cifras de producción, tamaño de mercado, importaciones, exportaciones y principales productos de la industria alimentaria en México y el mundo.
Todo lo que debes saber sobre aditivos alimentarios y reacciones adversas, descubre cuáles son las investigaciones y acciones que se llevan a cabo para establecer con claridad la seguridad de estos productos, además encuentra las innovaciones más recientes que buscan mejorar la calidad y seguridad de estos insumos.
En una tabla organizada en orden alfabético podrás consultar los aditivos alimentarios autorizados para su uso en México por la Secretaría de Salud y por el Codex Alimentarius. Si estás buscando aditivos sustitutos o nuevas opciones, las encontrarás aquí de acuerdo a los productos que comercializas.
La competencia que enfrenta nuestro país debida a las actividades productivas de países asiáticos es una realidad pero… ¿cuáles son los productos más importantes por sus valores de importaciones?, ¿qué países asiáticos tienen mayor capacidad de competir con México?, ¿cómo se ve la industria química en México? Descubre esta información y más en las secciones de esta investigación.
Reforma Energética de 2013, las implicaciones que tendrá en tú quehacer como industrial y ciudadano.
Información objetiva que permite formarte un criterio más amplio sobre la Reforma Energética, encuentra una compilación sobre todos sus puntos fundamentales en esta investigación.
Infórmate sobre los productos comercializados en México y sus fichas técnicas. Te ofrecemos el listado de las empresas que los producen o distribuyen; identificando si el productor es nacional o global.
Información sobre producción, definición, tipos y regulación de grupos relevantes de productos químicos.
Productos químicos comercializados en México, traducidos al idioma inglés.
Conoce los productos y servicios que te ofrecen las empresas de la Industria Química, además de su trayectoria y experiencia.

Estimado lector:

En esta edición de la Guía de la Industria® Química cumplimos cinco años haciendo de este esfuerzo una obra de colección. Desde 2011 nos hemos dado a la tarea de complementar la información sobre proveedores y productos con investigaciones e información de mercado y técnica que apoyen el crecimiento y la toma de decisiones en tu empresa.

Este año, elaboramos un conjunto de investigaciones en torno a la industria alimentaria que representan la primera de una serie de investigaciones que buscan ampliar el conocimiento disponible sobre las relaciones intersectoriales de la industria química y sus principales industrias consumidoras. En esta edición encontrarás también un trabajo sobre la Reforma Energética de 2013, el cual tiene por objetivo recopilar información objetiva de este tema que ha sido objeto de mucha incertidumbre y expectativa en todos los sectores de la población. Por último, te ofrecemos una investigación sobre México y Asia que forma parte de un conjunto de análisis económicos comparativos entre nuestro país y otras naciones o bloques económicos de relevancia, como los que puedes encontrar en ediciones pasadas de la Guía de la Industria® Química.

En materia de industria alimentaria encontrarás tres investigaciones relacionadas. El texto “Industria alimentaria en México y el mundo. Producción, consumo y comercio exterior” aborda los principales indicadores de este sector a nivel mundial, haciendo hincapié en la situación de nuestro país. Este análisis comparativo tiene como objetivo mostrar la posición de México frente a las industrias alimentarias más importantes en el mundo y por otra parte, analizar la situación de la industria alimentaria mexicana desde su patrón de gasto en insumos, cifras de producción, consumo y exportaciones e importaciones.

Por otra parte en “Aditivos alimentarios. Seguridad e innovación” hacemos un recuento de los casos más estudiados de aditivos alimentarios y se analiza la información disponible sobre la seguridad de su uso, además, discutimos sobre la legislación internacional y nacional que regula el uso de estos productos y sobre las innovaciones más recientes que surgen como alternativa para emplear aditivos más seguros.

En la “Guía de aditivos alimentarios” te ofrecemos un listado de los aditivos permitidos en México, su función tecnológica y los productos alimenticios en los que se utilizan. En esta investigación podrás encontrar distintas opciones de aditivos de acuerdo con su aplicación.

El artículo titulado “Reforma energética. Impactos y perspectivas” es una recopilación de información sobre 1) los cambios constitucionales de la Reforma Energética de 2013, 2) las modificaciones o nuevas Leyes secundarias derivadas de dicha Reforma, 3) los beneficios esperados, 4) los cambios más relevantes y sus implicaciones y 5) los puntos a favor y en contra. Con esta información sabemos que será más fácil construir una opinión informada que te permita mejorar tus actividades empresariales y tu quehacer como ciudadano.

En “México frente a Asia. Una mirada desde el comercio exterior”, encontrarás una comparación entre las principales economías asiáticas y México, el análisis se centra en indicadores de comercio exterior, pero incluye, además, las relaciones internacionales que se han dado a lo largo de la historia de nuestro país como nación independiente con varios países de Asia, y la discusión sobre los valores del Producto Interno Bruto a lo largo de este periodo y los que se proyectan para años próximos.

Para complementar estas investigaciones incluimos la identificación de productores globales y nacionales, fichas técnicas y comerciales, en las cuales hallarás información de mercado como datos de producción y tipos de empresa (productora o distribuidora) e información técnica como usos y número NFPA, en estrecha relación con la industria química.

Esperamos que disfrutes estas investigaciones y toda la información que esta edición contiene, pero sobre todo, esperamos que el conocimiento generado sea la base para el crecimiento de tu empresa. Cualquier duda, comentario o sugerencia sobre esta edición o ediciones pasadas no dudes en hacerlos llegar, con gusto los atenderemos.

Finalizaré agradeciéndote a ti estimado lector, a nuestros clientes y a todos los colaboradores por hacer la Guía de la Industria® Química una herramienta al alcance de los profesionales del sector industrial.

Raúl Macazaga